U profesionalnim kuhinjama, pranje suđa je važan zadatak koji zahtjeva efikasnost i higijenu. Jedan od načina da se osigura da se suđe...

Konvekcijska peć vs Kombi peć (konvektomat): šta je najbolje za vas? Kad profesionalne kuhinje imaju potrebu da na brzinu spremaju velike...

Projektovanje i planiranje tehnologije buduće kuhinje je prvi korak. Na osnovu ovoga se planira kupovina profesionalne ugostiteljske...

Ako imate namjeru da otvarate restoran i počnete da se bavite ugostiteljstvom odlučili ste se za veliki poduhvat. Prije izbora i kupovine...