Retigo Blue Vision

PARNOKONVEKCIJSKA PEĆ BLUE VISION 6 X GN1/1 + 1

 

Električna digitalna parnokovekcijska peć kapaciteta 6 x GN1/1 +1

RETIGO Blue Vision.Model: B611i Indirektno ubrizgavanje pare

Karakteristike uređaja:

• dimenzije: 933x863x786mmH, težina 116 kg

• kapacitet 6 x GN 1/1 plehova (plehovi/posude nisu uključeni u cijenu) (+ prostor za dodatnu GN1/1 posudu smanjene visine)

• kapacitet obroka u procesu: 50 - 150 (zavisi od tipa i vrste namirnica)

• generisanje pare: zagrijavanjem vode u bojleru

• električna snaga: 10,2 kW - 400V/3N

Opema uključena u cijenu:

 

• EASY COOKING - Opcija jednostavnog kuhanja 

• VISION AGENT - Opcija virtualne pomoći kuhanju

• ACTIVE CLEANING - automatsko čišćenje pećnice u više koraka

• VISION TOUCH - zaslon osjetljiv na dodir u boji

• Ventilator sa 5 brzina

• Sonda za hranu (4 tačke)

• Memorija za unos do 1000 programa pripreme hrane, sa po 20 koraka

• Krilni ventil za ispust pare iz uređaja

• Standardni razmak 65 mm između GN vodilica

• ACM (automatsko upravljanje kapacitetom)

• WSS (sistem uštede vode) - NAJMANJA POTROŠNJA VODE NA TRŽIŠTU!

• ECO logic - sistem upravljanja UŠTEDE ENERGIJE!

• USB priključak (2.0 i 1.0)

• LAN - priključak na Internet - za pristup receptima i daljinsku podršku.